Las engrapadoras en la elaboración de embutidos

¿Qué son las engrapadoras o clipeadoras?

Son máquinas que sustituyen el atado manual de los embutidos, poniendo un clip o grapa de metal. Existe una gran variedad de modelos y tamaños de engrapadoras:

Estas máquinas se pueden alimentar con tripas individuales o acopladas.

Existen muchos accesorios para máquinas automáticas como por ejemplo: alimentación automática de lazos o colgadores; identificación de fecha de vencimiento del producto en la grapa.

Artículos para Empacadoras S. A. de C. V. (ARTIPAC), es una empresa que representa de manera exclusiva a más de 15 fabricantes de maquinaria y equipos líderes en su ramo. ARTIPAC cuenta con amplia experiencia en el área de maquinaria para la industria cárnica, lácteos, sistemas de agua, y maquinaria para panificación y repostería.

Unos de sus productos novedosos en la Engrapadora automática de doble grapa ICA 8700.

Ventajas de la engrapadora automática de doble grapa ICA 8700

Aplicaciones de la engrapadora automática de doble grapa ICA 8700

La ICA 8700 es la máquina ideal para embutidos rectos y productos moldeados hasta calibre 200. Permite trabajar con tripas fibrosas, de colágeno y plásticas.

Gracias a su innovador sistema IRIS de tijeras separadoras, es perfecta para la producción de jamón cocido con grandes trozos de músculo. El sistema garantiza embutir sin aire incluso en los calibres más grandes.

La ICA 8700 trabajando en conjunto con una embutidora VEMAG de la serie HP y/o una embutidora AMFEC producen hasta 22 piezas de 4.5kg por minuto.

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de Artículos para Empacadoras S. A. de C. V. (ARTIPAC).

O bien, haga contacto directo con Artículos para Empacadoras S. A. de C. V. (ARTIPAC) para solicitar mayor información sobre la engrapadora automática de doble grapa ICA 8700.

Las mejores técnicas de manufactura producen las mejores gomas

¿Qué son las gomas?

Anteriormente, este término era utilizado al referirse a los productos de la exudación de algunas plantas y árboles; sin embargo, actualmente se utiliza en un grupo muy amplio de polisacáridos de alto peso molecular que tienen la capacidad de actuar como espesantes y gelificantes y además presentan propiedades funcionales como: emulsificiación, estabilización,e tc.

Existen tres tipos de gomas: las naturales, semisintéticas y sintéticas.

Las gomas semisintéticas se elaboran a partir de un polímero natural que se somete a una transformación física o química. Las gomas sintéticas son polímeros vinílico y acrílicos con muchas propiedades de las gomas naturales. Las gomas naturales tienen como característica principal la capacidad de interaccionar con el agua, de tal manera que a concentraciones bajas, producen soluciones viscosas y cuando estas se incrementan llegan a formar geles.

Para ofrecerle las gomas más puras y eficaces, le presentamos a AGRISENT de México S.A. de C.V., que utiliza una variedad de técnicas de manufactura cuidadosamente supervisadas. Toda su producción se realiza conforme al riguroso programa HACCP (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos).

Una línea de productos completa que satisface todas sus necesidades: Gomas Pre-Hydrated®

Casi cualquier proceso que exija gomas en polvo puede ser mejorado utilizando gomas Pre-Hydrated®. El exclusivo proceso de AGRISENT de México S.A. de C.V., transforma las gomas en polvo en partículas más grandes mediante la formación de aglomerados. Esto crea una superficie porosa que aumenta la capacidad de las gomas para absorber el agua.

Como resultado, las gomas prehidratadas de AGRISENT de México se dispersan sin grumos y se hidratan considerablemente más rápido que las gomas en polvo. Además, prácticamente eliminan el polvo durante el manejo.

Las gomas Pre-Hydrated® se dispersan fácilmente en el agua con poca agitación. Esto significa que el proceso de producción puede realizarse con mayor rapidez

Esto significa tener un surtido listo de gomas que puede acelerar el proceso de producción, minimizar el desperdicio y dar como resultado mejores productos para su compañía. Piense en cómo se están beneficiando otros fabricantes:

Gomas de alta calidad TIC PRETESTED® de TIC GUMS comercializadas por AGRISENT de México

Sin importar cuán especializadas sean sus necesidades de gomas, AGRISENT de México puede cubrirlas. Durante muchos años los clientes se han dirigido a esta empresa para una diversidad de estabilizadores innovadores, incluyendo gomas básicas en polvo y gomas prehidratadas.

Encontrará que AGRISENT de México ofrece sistemas de goma especialmente formulados para una amplia variedad de alimentos y bebidas (incluyendo versiones bajas en calorías y bajas en grasa) así como para cosméticos y productos personales, farmacéuticos, alimentos para mascotas y aplicaciones industriales.

Aquí una lista de las muchas funciones que los sistemas de goma de AGRISENT de México pueden realizar:

Agrisent de México S.A. de C.V., provee los mejores productos del mercado. Y eso es porque para ellos el control de calidad es un estilo de vida. Desde la selección de materias primas hasta la entrega de los productos en sus almacenes, usted puede estar seguro de que sus rigurosos procedimientos de control de calidad rigen sistemáticamente la compra, el almacenamiento, la manufactura y la distribución.

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La historia del calzado

Desde el comienzo de la humanidad, el hombre tuvo necesidad de protegerse el cuerpo y los pies, y lo hizo utilizando cueros y pieles. En la actualidad, en la producción masiva de calzado, se utiliza el caucho en lugar del cuero, piel o gamuza, aunque también se aplican elementos como el corcho, materiales plásticos y otros.

Algo de la  historia del calzado

Existen evidencias que indican que la historia del zapato comienza a final del periodo paleolítico. Entre los utensilios de piedra de los hombres de las cuevas, existen diversas de estas que servían para raspar las pieles, lo que indica que el arte de curtir el cuero es muy antiguo. En los hipogeos (cámaras subterráneas utilizadas para entierros múltiples) egipcios, que tiene la edad entre 6 y 7 mil años, fueron descubiertas pinturas que representaban los diversos estados de la preparación del cuero y de los calzados.

La fabricación del calzado

A través del tiempo ha ido evolucionando el trabajo y las técnicas empleadas para lograr un material bien curtido, suave y flexible, que resista el sol y la humedad.

Los tratamientos con sales minerales fueron logrando cada vez mejor calidad del material para la fabricación del calzado. Los cueros más blandos se emplean en la realización del empeine y los más duros en las suelas. Su elaboración lleva varios pasos, como la costura, el encolado, la colocación del forro, el lavado, estirado y pulido, aplicación de hebillas, cordones, presillas y otros accesorios.

La medida de los zapatos se hace por puntos franceses, que equivalen a dos tercios de centímetro. Por ejemplo, el pie de un bebe de un año, que mida alrededor de 13,33 cm necesitará un calzado número 20.

Proveedores de calzado

Para buscar proveedores o empresas que venden calzado, solicitar una cotización o precio de calzado o más información, visite nuestro buscador de la industria.

A continuación le presentamos a Industrias Goca/Grupo Piel y Madera (Grupo PIMA), proveedor de calzado:

Grupo Piel y Madera (Grupo PIMA), es una empresa dedicada al diseño, fabricación y comercialización de calzado, elaborado bajo los más altos estándares de calidad.

Grupo PIMA ofrece zapatos de dama, zapatillas, botas, calzado colegial, tenis,  sandalias, entre otros.

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de Grupo PIMA.

O bien, haga contacto directo con Grupo PIMA para solicitar mayor información sobre el tipo de calzado que maneja.